学校法人 大橋学園 名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 高等課程

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【2年選択】調理製菓 アイシングクッキーpart2

2020.10.28

お知らせ-日常

今日は先週作ったクッキーに

アイシング(お砂糖デコレーション)を

しました♪

 

まずはアイシングを入れる

コルネ作りから!

 

アイシングは粉糖に卵白と水を加えて

練ることで完成します。

そこへ食紅で好きなカラーを付けましょう!

 

あとは集中して描いていきます。

 

 

すっごくかわいいクッキーが

たくさんできましたーー♥♥

明日までしっかり乾燥させてから

美味しく食べてね☺

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