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【1年】NYチーズケーキ&スフレパンケーキ実習

1年生家庭科にて製菓実習を行いました。

今日のメニューはニューヨークチーズケーキと

スフレパンケーキです。

焼成するとき天板にお湯をはって焼く

ニューヨークチーズケーキは表面はこんがり、

中はプルプルしっとりで絶品です♪

またスフレパンケーキは、卵白を泡立て

しっかりとしたメレンゲを加えることで

ふわしゅわ食感になりました♡

 

次回の実習もお楽しみに(^^)

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